İRFAN DONAT
TÜSEDAD, şimdiki yem ve başka tümgider ve gelirleri dikkate alarak yapılan hesaplama metoduna nazaran Ocak ayı için 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 25,37 TL olarak açıkladı.
Maliyetlerin bir evvelki aya nazaran yüzde 6 oranında arttığı kaydedilen TÜSEDAD açıklamasında, “Bir evvelki aya nazaran görülen yüzde 6’lık artış; brüt taban fiyata gelen artırım ile işçi masrafının yüzde 10,5’den yüzde 12,5’e yükselmesinden ve yemlere gelen artırımlar nedeniyle hayvan başına günlük yem maliyetinin yüzde 2,43 artmasından kaynaklanmaktadır. Kesim fiyatlarında meydana gelen yükseliş ise işçi ve yem maliyetini dengeleyecek oranda olmamıştır” denildi.
Bilindiği üzere, Ulusal Süt Kurulu (USK) tarafından açıklanan sıcak çiğ süt tavsiye satış fiyatı litre başına 22,22 TL.
