İRFAN DONAT
Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde bugün yayımlanan duyuruyla Türk Kahvesi, TOBB tarafından yapılan müracaat sonucunda AB’de “Geleneksel Eser Adı” (Traditional Specialities Guaranteed) olarak ilan edildi.
3 aylık sürecin tamamlanmasının akabinde Türk Kahvesi, Türkiye’nin AB’de tescil edilen birinci klâsik eser ismi olacak.
Konu ile ilgili toplumsal medya hesabından paylaşım yapan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, “Kültürümüzün en esaslı sembollerinden biri olan Türk Kahvesi, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde de yer alıyor. 500 yılı aşkın geçmişiyle, yalnızca bir içecek değil; misafirperverliğimizin, sohbetin ve dostluğun simgesi. TOBB olarak lokal ve klâsik kıymetlerimizi korumak, dünya çapında tanıtmak ve tescil ettirmek için çalışmaya devam ediyoruz. Türk Kahvesi’nin eşsiz kokusu ve lezzeti Avrupa’da da tescilleniyor” dedi.
AB’DEN TESCİL ALAN ESER SAYISI 40’A ÇIKTI
Öte yandan, Hatay Kaytaz Böreği ve Antep Lahmacunu / Gaziantep Lahmacunu Avrupa Birliği’nden coğrafik işaret tescili aldı. Böylelikle AB tarafından tescillenen eser sayısı 40’a çıktı.
Türkiye’nin AB’den coğrafik işaret tescili alan eserleri şunlar: “Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep menengiç kahvesi, Silifke yoğurdu, Aydın memecik zeytini, Erzincan tulum peyniri, Aydın çam fıstığı, Afyon pastırması, Afyon sucuğu, Gaziantep fıstık ezmesi, Mut zeytinyağı, Kırkağaç kavunu, Hatay kaytaz böreği, Gaziantep lahmacunu.”
