İRFAN DONAT
Ulusal Süt Kurulu (USK) Aralık ayına ait çiü süt üretim maliyetini litre başına 19,08 TL olarak açıkladı.
Kasım ayında 18,38 TL olan sz konusu maliyet böylelikle aylık bazda yüzde 3,80 arttı. USK’nın hesaplamalarına nazaran, Aralık 2024’te 14,33 TL olan çiğ süt üretim maliyeti böylelikle yıllık bazda yüzde 33,14 artmış oldu.
Hatırlanacağı üzere Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 2025 yılı Kasım ayına ait 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 23,77 TL/litre olarak hesapladığını duyurmuştu. Kelam konusu hesaplama sonrası TÜSEDAD, çiğ süt üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle çiğ süt tavsiye fiyatının en az 27 TL/litre olması gerektiğini açıklamıştı.
Şimdi gözler, USK’nın açıklayacağı çiğ süt tavsiye satış fiyatına çevrildi.
