Üretim ölçülerinin, 2025 yılı ikinci iddiasında bir evvelki yıla nazaran tarla eserleri olan tahıllar ve başka bitkisel eserlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 10,4, sebzelerde yüzde 0,8, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 30,4 oranında azalacağı iddia ediliyor.
Buna nazaran, yaklaşık üretim ölçülerinin tahıllar ve öteki bitkisel eserlerde 67,1 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,8 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörülüyor.
Tahıl üretiminin bir evvelki yıla nazaran azalacağı iddia ediliyor
Tahıl eserleri üretim ölçülerinin 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 12,4 oranında azalarak yaklaşık 34,2 milyon ton olacağı iddia ediliyor.
Bir evvelki yıla nazaran, buğday üretiminin yüzde 13,9 oranında azalarak 17,9 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 25,9 oranında azalarak 6 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 20,9 oranında azalarak yaklaşık 203 bin ton, yulaf üretiminin yüzde 22,3 oranında azalarak 303 bin ton, mısır üretiminin ise yüzde 4,9 artarak 8,5 milyon ton olacağı öngörülüyor.
Kuru baklagiller kümesinde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretiminin sırasıyla 406 bin ton, 247 bin ton ve 230 bin ton olacağı kestirim ediliyor. Yumru bitkilerden patatesin ise bir evvelki yıla nazaran yüzde 13,0 oranında azalarak 6 milyon ton üretileceği varsayım ediliyor.
Yağlı tohumlardan soya üretiminin yüzde 17,4 oranında azalarak yaklaşık 149 bin ton, ayçiçeği üretiminin ise yüzde 17,6 oranında azalışla yaklaşık 1,8 milyon ton olacağı öngörülüyor.
Şeker pancarı üretiminin yüzde 4,1 oranında azalarak 21,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği kestirim ediliyor.
Zerzevat üretiminin bir evvelki yıla nazaran azalacağı kestirim ediliyor
Sebze eserleri üretim ölçüsünün 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 0,8 azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olacağı kestirim ediliyor.
Sebzeler kümesi eserlerinden karpuzda yüzde 8,3, kuru soğanda yüzde 2,6, kavunda yüzde 17,5 oranında üretim artışı; domateste yüzde 7,6, salçalık kapya biberde yüzde 6,3, taze fasulyede yüzde 8,3 oranında üretim azalışı olacağı iddia ediliyor.
Meyve üretiminin bir evvelki yıla nazaran azalacağı kestirim ediliyor
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim ölçüsünün 2025 yılında bir evvelki yıla nazaran yüzde 30,4 oranında azalarak yaklaşık 19,8 milyon ton olacağı kestirim ediliyor.
Meyveler kümesinde, bir evvelki yıla nazaran elmada yüzde 48,3, çilekte yüzde 1,9, şeftalide yüzde 46,1, nektarinde yüzde 44,1, kirazda yüzde 70,6, üzümde yüzde 24,5 üretim azalışı öngörülüyor.
Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 7,1 oranında üretim artışı beklenirken, portakalda yüzde 15,0, limonda yüzde 34,8 oranında üretim azalışı öngörülüyor. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 38,5, cevizde yüzde 38,1, Antep fıstığında yüzde 61,1 oranında üretim azalışı olacağı iddia ediliyor.
Geçen yıla nazaran muz üretiminin yüzde 1,6, zeytin üretiminin ise yüzde 34,7 azalacağı öngörülüyor.
