FAO’dan yapılan açıklamaya nazaran, besin eserlerinin milletlerarası fiyatlarındaki aylık değişimin izlendiği FAO Besin Fiyat Endeksi, mayısta bir evvelki aya kıyasla yüzde 0,8 düşerek 127,7 puan oldu. Endeksin, Rusya-Ukrayna Savaşı’nın başlamasının akabinde Mart 2022’deki rekor düzeyinin yüzde 20 altında kalması dikkati çekti.
Küresel besin fiyatları mayısta tahıl, kuru baklagiller ve şeker fiyatları öncülüğünde düşüş gösterdi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, aylık bazda Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim ve stok artışları nedeniyle yüzde 3,7 geriledi ancak endeks bir yıl evvelki düzeyinin yüzde 19,1 üstünde kaldı.
Soya yağı fiyatları Güney Amerika’daki arz artışı ve biyoyakıt talebindeki zayıflık nedeniyle düştü.
Tahıl Fiyat Endeksi, global mısır fiyatlarındaki keskin düşüşün tesiriyle aylık bazda yüzde 1,8, yıllık bazda yüzde 8,2 geriledi.
Arjantin ve Brezilya’daki güçlü hasat ve bol arzın yanı sıra ABD’de rekor mahsul beklentileri fiyatlar üzerinde baskı oluşturdu. Buğday fiyatları, global talebin zayıflaması ve kuzey yarımküredeki mahsul şartlarının uygunlaşması nedeniyle düştü.
Buna rağmen, pirinç fiyatları güçlü talep ve kur hareketlerinin dayanağıyla yüzde 1,4 arttı.
Şeker Fiyat Endeksi, belgisiz global ekonomik görünüm ve besin, içecek sanayilerinden gelen zayıf taleple yüzde 2,6 azalarak, aylık arka arda düşüşünü üçüncü aya taşıdı. Endeks, yıllık bazda ise yüzde 6,6 geriledi.
Aynı periyotta FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi, Asya’dan gelen güçlü talebin takviyesiyle yüzde 0,8 arttı. Tereyağı fiyatları tarihi yüksek düzeylerde kaldı.
FAO’nun açıklamasında, “Uluslararası tereyağı fiyatları, Avustralya’da süt arzının daraldığı bir ortamda Asya ve Orta Doğu’dan gelen güçlü talep sayesinde tarihi yüksek düzeylerde kalmaya devam etti. Ancak Avrupa Birliği menşeli tereyağı talebindeki yavaşlama fiyat artışlarını sınırladı.” değerlendirmesi yer aldı.
Et Fiyat Endeksi de mayısta yüzde 1,3 artış kaydetti. Global büyükbaş hayvan eti fiyatları, güçlü global talep ve esas üretici ülkelerdeki ihraç edilebilir arzın kısıtlı olması nedeniyle yeni tarihi tepeye çıktı.
FAO, global üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ait değerlendirmelerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu da yayımladı.
FAO, bu yıl global tahıl üretimine ait iddiasını evvelki yıla nazaran yüzde 2,1 artışla 2,911 milyar ton olarak değiştirdi. FAO, daha evvel 2,848 milyar ton üretim bekliyordu.
